おとうふの団子♪〜黒蜜きなこで☆〜

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046

もちもちでとっても美味しいお団子が出来ました。ヘルシーなので安心して食べられます(o^v^o)
このレシピの生い立ち
お豆腐を使ったヘルシーで美味しいお団子が食べたくなったので(^^)

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材料

1〜2人分
  1. 絹ごし豆腐 130g
  2. 上新粉 80g
  3. 牛乳 10g
  4. <トッピング>
  5. 黒蜜 お好みで
  6. きなこ お好みで

作り方

  1. 1

    お豆腐は「ケンちゃん豆腐」を使用しました♪ 材料をビニール袋の中でよくこねてモミモミします☆

  2. 2

    お団子の形に丸めます。

  3. 3

    鍋にたっぷりのお湯をわかし、お団子を茹でて〜

  4. 4

    浮かんできたらOK。

  5. 5

    お団子を冷水に入れて冷まします。

  6. 6

    串があればお団子を刺して、黒蜜、きなこをたっぷりかけて出来上がり(o^v^o)

コツ・ポイント

お団子の固さは牛乳(又は水)で調整してください♪
手にべとべとつかない位がちょうど良いです!

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レシピ作者

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046
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ご訪問ありがとうございます。お料理、パン作り、お菓子作りが大好きです。ヴィーガンやマクロビオティックにも興味があります。
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