なんちゃって酸辛湯麺
パパもっち @cook_40231302
インスタントラーメンを使って簡単にできる酸辛湯麺です。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけでは何の工夫もないし、元々酸辛湯麺が好きでしたので「こんな味だったかなぁ」と何となく作ってみたら結構それらしい味になったのでアップさせていただきました。
なんちゃって酸辛湯麺
インスタントラーメンを使って簡単にできる酸辛湯麺です。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけでは何の工夫もないし、元々酸辛湯麺が好きでしたので「こんな味だったかなぁ」と何となく作ってみたら結構それらしい味になったのでアップさせていただきました。
作り方
- 1
野菜やシーフードなどを入れ、普通にインスタントラーメンを作ります。
- 2
出来上がったら、酢を適量入れ、味を整えます。
- 3
火を止め、片栗粉を水で溶き、とろみをつけます。
- 4
玉子を溶き、弱火にしてさっとかけたあと蓋をし、火を消し少し蒸らします。
- 5
丼に移した後、ラー油適量とごま油適量をかけたら完成です。
コツ・ポイント
誰でもできるので、是非試してみてください。
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