納豆とジャガイモの茶碗蒸し風
まめこぞう @cook_40110802
卵と豆腐、ジャガイモ、納豆など。なんでも入れて茶碗蒸し風です。
このレシピの生い立ち
卵、豆腐など賞味期限がやばかったので、一気に使ってみました。今回はお好みソースをかけましたが、ケチャップや麺つゆでも合います。
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納豆とジャガイモ、卵です。
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ジャガイモを5ミリくらいに切ってレンジで５分加熱します。
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ボールに卵、豆腐を入れます。
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出汁、みりんを入れてかき混ぜます。
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- 5
ジャガイモ、納豆、もやし、ごまを入れます。
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かき混ぜます。
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- 7
クッキングシートを敷いたフライパンに流し込みます。
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弱火で１５分くらい焼きます。
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食べやすい大きさにカットしてできあがり。
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コツ・ポイント
熱が通るまでけっこう時間がかかります。
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