納豆とジャガイモのきんぴら風の卵焼き

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

ジャガイモ、人参、ごぼうできんぴら風をつくりました。納豆と一緒に卵焼きに入れてみます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがあったので、人参、ごぼうと一緒にきんぴら風を作りました。卵焼きにすると甘くておいしそうだったので、納豆と一緒に焼いてみました。

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材料

1人分
  1. ジャガイモのきんぴら風 20グラム
  2. 納豆 パック半分
  3. 納豆のタレ 半分
  4. 2個
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモのきんぴら風と納豆です。

  2. 2

    卵を2個ときます・

  3. 3

    熱したフライパンに卵を入れ、ジャガイモきんぴら風と納豆を乗せます。

  4. 4

    丸めます。

  5. 5

    半分にカットしてできあがり。

コツ・ポイント

きんぴらの味が濃い場合には、卵に出汁などを入れなくても大丈夫です。

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レシピ作者

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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