豆腐と納豆で和風フムス

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豆腐と納豆でフムスをつくりました。
このレシピの生い立ち
先日、埼玉県の与野駅にあるドバイレストランでフムスを食べ、その後LoveIndiaで冷製の豆腐のカレーを食べ、思いつきました。
作り方
- 1
納豆をよくかき混ぜる。
- 2
納豆、豆腐をミキサーに入れ、味噌、醤油を入れてかき混ぜる。
- 3
最後に胡麻ドレッシングをかけて完成
コツ・ポイント
このほかに、別でカレー粉やガラムマサラ、クローブパウダー、クミンシード入れて作ってみましたが美味しかったです。本物のフムスは、ひよこ豆とニンニク、ゴマペースト(タヒニ)、レモン果汁、オリーブオイルを使用。
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ブロッコリーのお豆腐フムス*ヴィーガン
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ビーツの豆腐フムス
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和風!?フムス♪
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和風フムス
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抗酸化対策☆黒千石豆のブラックフムス
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インゲン豆のフムス
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フムス入り野菜餃子
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