何これ旨旨っ！！辛ラーメンの作り方♡

Makki203's cooksnap of when they made 何これ旨旨っ！！辛ラーメンの作り方♡.
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precious☆'s cooksnap of when they made 何これ旨旨っ！！辛ラーメンの作り方♡.
まめぴた。
まめぴた。 @cook_40127358

何これ？！ホントこれだけで全然違う！！スープを飲み干しちゃうほど、コクと旨味の辛ラーメンが出来上がります♡
このレシピの生い立ち
辛ラーメンを食べた時に、何か物足りないと感じたので、色々試してみました(笑)
私は週末のお昼、何か作るのが面倒な時にコレ出しちゃいます(*ФωФ)

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 水 450ml
  3. 醤油 小さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. 薬味(小ねぎ、炒りゴマ) 適量

作り方

  1. 1

    お馴染みの辛ラーメン。
    ひと手間加えるだけで、100倍美味しくなっちゃう秘策があります♡

  2. 2

    裏面の作り方…通りでも美味しいのですが、ほんのひと手間加えるだけで劇的に美味しくなります♡

  3. 3

    鍋に、水を450mlと、
    醤油を小さじ1入れて火にかける。

    (表記よりも100ml少なめです)

  4. 4

    沸騰したら、かやく、スープの粉、麺の順に入れる。

  5. 5

    麺をほぐしながら、
    4分タイマーで時間をはかる。

    (表記より30秒早い)

  6. 6

    4分後ー

    ごま油を小さじ1と
    溶いた卵を回し入れる。

  7. 7

    卵に火が通ったら、薬味に小ねぎと炒りゴマを投入して出来上がり♡

    ホントこれだけで全然違う！！

  8. 8

    一袋で足りない方必見！！

    このスープにご飯を入れておじやにすると、コレも激ウマですよ♡

  9. 9

    たまにスープがなくなりました！
    …とコメント頂いてる方♪

    最初のお湯を沸かす時に、沸騰したまま放置すると少なくなります

  10. 10

    少し放置しちゃいそうな人は蓋をして、沸騰させて下さい♪
    麺を入れたら蓋を取って下さいね♪

コツ・ポイント

●水は450mlにして、その分少し醤油足す。
●4分経ったら、卵とごま油。
たったこれだけで、全然違います！てか、レシピ見ると辛ラーメン食べたくなっちゃう(笑)

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レシピ作者

まめぴた。
まめぴた。 @cook_40127358
に公開
こんにちは(*´꒳`*)無駄な作業を省いて、いかに時短出来るか…日々研究しています♪ 作って頂きたいレシピがいっぱい☆随時あげていきますので、素敵なつくれぽ待ってます(*´∀`*)よく人から「まめだね〜。」と言われます(笑)料理作る時は分量キッチリ計ってぴたぴた！なので、まめぴた。と言います٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします！
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