昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め
やまひここんぶ @yamahikokonbu
これ、簡単で美味しいです！！！
ごはんのおかずにもなります♡
このレシピの生い立ち
うちにちょうどピーマンとムネ肉があったので作ってみました～！！！
昆布屋の鶏ムネ肉とピーマンの塩昆布炒め
これ、簡単で美味しいです！！！
ごはんのおかずにもなります♡
このレシピの生い立ち
うちにちょうどピーマンとムネ肉があったので作ってみました～！！！
作り方
- 1
今回の材料はこんな感じ！
鶏胸肉は5㎜のそぎ切りに、。ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。 -
- 2
ムネ肉とAの調味料をボールに入れもみこむ。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、強めの弱火にし1の鶏肉を並べて入れ焼き目を付ける。焼き目が付いたら裏返して、焼く。
-
- 4
3にピーマン・塩昆布を加え、炒める。
-
- 5
ピーマンがしんなりしたら中火にし、鶏肉を漬け込んだ残り汁とBの酒を加え、全体を軽く炒め混ぜ出来上がり。
- 6
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コツ・ポイント
鶏のムネ肉は、繊維と垂直方向に切ると、パサパサしにくく、美味しくお召しあがりいただけます！
フライパンでムネ肉を焼くとき焦げやすいので、火加減に注意してくださいね♡
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komako0105 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19288533
