鶏と野菜のハーブグリル
veryベリー @cook_40045775
シンプルな味つけでオーブンで焼くだけ。見た目は豪華なのでおもてなしにも♪オーブンシート使用で片づけもラクラク。
このレシピの生い立ち
オーブンを使ったおもてなしメニューです。
鶏と野菜のハーブグリル
シンプルな味つけでオーブンで焼くだけ。見た目は豪華なのでおもてなしにも♪オーブンシート使用で片づけもラクラク。
このレシピの生い立ち
オーブンを使ったおもてなしメニューです。
作り方
- 1
鶏肉は皮目をﾌｫｰｸで刺してから、２等分する。塩コショウをふる。
- 2
１にオリーブオイルとハーブ類をちぎってもみこんで５分おく。じゃがいもは薄い輪切りにする。
- 3
天板にクックパーをしき、２とプチトマトをのせる。２２０度のオーブンで１２分ほど焼く。
-
- 4
焼いた鶏肉はクックパーごとまな板にのせてカットし、ﾌﾞﾛｯｺﾘーを添えて盛り付ける。
コツ・ポイント
野菜は味つけなしなので、鶏肉の塩コショウは強めのほうがいいです。焼くときは途中で鶏肉を裏返し、皮目もパリッとさせるとおいしいです。
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