アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは熱湯で茹でて冷水にさらし水気をきり半分に切る
砂肝は筋を取り半分に切る
にんにくみじん切り -
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける
香りがしてきたら砂肝を入れ炒める
塩胡椒する -
- 3
しめじを入れ炒めいんげんも入れて白ワインとタイムを入れる
アルコールが飛んだら蓋をして蒸し焼きする -
- 4
塩コショウで味を整えて器に盛ってできあがり
-
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