パプリカときゅうりのマリネ

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☆★☆★ゆき★☆★☆ @cook_40223184

さっぱりした味付けです!
このレシピの生い立ち
大量に作っても漬けておけるものを作りたいと思ったので。

パプリカときゅうりのマリネ

さっぱりした味付けです!
このレシピの生い立ち
大量に作っても漬けておけるものを作りたいと思ったので。

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 1本
  2. パプリカ 1個
  3. パプリカ 1個
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パプリカを縦半分に切り、フライパンで焼く。

  2. 2

    きゅうり、パプリカをそれぞれ乱切りにする。

  3. 3

    ボウルに入れ、★を入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

1日以上置く場合は、調味料を増やして漬けておくといいです。
パプリカを焼くと、甘くなります。

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