牛ダシダで韓国わかめスープ
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
「牛ダシダ」韓国のダシを使って。韓国家庭料理わかめスープを作りましょう
とっても簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
義父が韓国人なので このわかめのスープは 我が家では定番スープです
義母からの直伝
おふくろの味です
牛ダシダで韓国わかめスープ
「牛ダシダ」韓国のダシを使って。韓国家庭料理わかめスープを作りましょう
とっても簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
義父が韓国人なので このわかめのスープは 我が家では定番スープです
義母からの直伝
おふくろの味です
作り方
- 1
お鍋に お湯を沸かし弱火にし にんにくと牛ダシダを入れます。
味を見ながら加減してくださいね - 2
わかめと桜エビとねぎの千切りを加え ひと煮立ちさせ ごま油をたらり～と回し入れ 火を止めます
- 3
白ごまを加えて 出来上がり
コツ・ポイント
わかめスープは 韓国の家庭料理。
韓国ではお祝いのときにいただくスープですね。
桜エビの代わりに さきイカや 牛肉でも美味しくできます。
わかめは、精神を安定させ、心身を元気にする効果があります
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