圧+焼=美味豚軟骨☆

まちぽん
まちぽん @cook_40028174

豚軟骨はにるだけじゃあ、もったいない。それより簡単、焼いてしまえー。コラーゲンたっぷり、ジューシーな肉汁もたっぷりよん。
このレシピの生い立ち
いつも煮るだけの豚軟骨をたまには焼いてみたらどうかなって。

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材料

  1. 豚軟骨 食べるほど
  2. あらびき塩こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    豚軟骨を圧力鍋にいれ、水をかぶるほど入れ、1時間ほど圧をかける。

  2. 2

    自然にさまし、水を捨てる。

  3. 3

    取り出し、塩コショウをして焼くのみ。

コツ・ポイント

圧をかける時間は、好みで。
1時間もかけたら、骨までとろとろがっつりたべれます。コラーゲンたっぷり♥♡
が、食べすぎたら、むっとします・・・

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レシピ作者

まちぽん
まちぽん @cook_40028174
に公開
3人の子供の成長を日々楽しんでます。健康になるなら、一度は試してみたい!好奇心旺盛ですが、長続きはしません(( ☆∀☆)
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