ハムとほうれん草の和風パスタ

おひさまランチ
おひさまランチ @cook_40053106

ケチらず、どどーんとハムを使ったのでボリュームたっぷり☆ランチにいただきましたがお腹いっぱいでした^^;
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムがいっぱいあったので和風パスタが食べたいなぁと思い、作ってみました☆

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ブロックハム 300gくらい
  3. ほうれん草 3束
  4. 玉葱 半分
  5. しめじ 半パック
  6. ニンニク 一片
  7. ●だしの素 大1
  8. ●醤油 大1
  9. ●酒 大1
  10. 塩コショウ 少々
  11. パスタの茹で汁 大2~3

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。ほうれん草は4~5センチ、ハムは一口大に切って玉葱は薄切り、ニンニクはみじん切り、しめじは小房に分ける。

  2. 2

    サラダ油にニンニクを入れ、香りがたったらハムをカリカリになるまで炒め、ほかの材料も入れて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら●の調味料を入れてパスタの茹で汁を入れる。味を見て塩コショウで整える。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて味を絡める。

  5. 5

    お皿に盛ってできあがり☆

コツ・ポイント

茹で汁に塩気があるので足りないと思ったら後から足す塩コショウで調節してください^^

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レシピ作者

おひさまランチ
おひさまランチ @cook_40053106
に公開
こんにちは♪お料理がもっとうまくなりたいワーキングママ予備軍です。子どものためにも忙しい毎日でも簡単でおいしくて栄養満点のレシピを目指してがんばります^^
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