鍋に水を入れ、小さじ1の塩を入れ沸騰させる。沸騰したらパスタを入れ、袋に表記してある時間通りに茹でる。

パスタを茹でている間に具材の準備をする。しめじは食べやすい大きさにほぐし、えのきは二等分に切ってほぐす。

ほうれん草を5cmくらいに切り、ハムも一口大に切っておく。

フライパンに油を敷き、ハムを炒める。

ハムの色が変わってきたら、しめじとえのきを加えしんなりするまで炒める。

しめじとえのきがしんなりしてきたら、ほうれん草を加え、少し焼き目が付くまで炒める。

すべての食材に火が通ったら☆の調味料を入れ、混ぜ合わせ一度火を切る。

⑦に茹でたパスタと茹で汁を大さじ1加え、再度火をつけてパスタと具材を混ぜ合わせる。水分がとんだら完成！