簡単！甘さ控えめ☆ひじきの煮物

ひじきをボウルに入れ、水1カップを加えてラップを軽くしてレンジ（600w)で1分30秒加熱後15分ほど放置して水気を切る

ごま油をフライパンに入れ、加熱したら人参、大豆、油揚げ、大根の順にいれて混ぜ合わせたらひじきを入れて炒める。

一通り油がまわったら、出汁→砂糖→醤油の順で煮上げる。

フライパンに水を絞ったペーパータオルをかぶせて、ふたをして10分ほど弱火。

その後、ペーパータオルと蓋をはずして2分ほど強火で煮汁を飛ばすと時短。最後にゴマをかけて混ぜて出来上がり。