アプリでひらく作り方
- 1
豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽは一口ｻｲｽﾞに切る。長芋は皮をむき1ｃｍぐらいの厚さで半月切りにする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに切った豚ﾊﾞﾗを油をひかずに焼く。お肉の油が出てきたら長芋を入れて焼く。（焦げ付きそうならごま油を入れる）
- 3
お肉に火が通り長芋も焼けたら★を入れ煮る。
- 4
長芋の色が付いたら鰹節を入れて汁を吸わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽは脂身が多いのを使うと長芋がこってりして美味しいです。
甘めが好きな方はお砂糖を少し足すと良いです。
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