豆苗・もやし炒め

もっちよ
もっちよ @cook_40231606

食物繊維たっぷりの、さっぱり野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べた豆苗がおいしくて、家庭で簡単にアレンジしてみました。栄養たっぷりです。

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材料

3人分
  1. 豆苗 ひと束
  2. もやし 1/2袋
  3. ちくわ 1本
  4. 塩・こしょう 適量
  5. オイスターソース 適量
  6. にんにく 1片
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    材料の野菜・ちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくを炒める。野菜とちくわを加え、炒める。

  3. 3

    塩・こしょう。オイスターソースで味付けする。

コツ・ポイント

強火でさっと炒めます。

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レシピ作者

もっちよ
もっちよ @cook_40231606
に公開
パンやお菓子づくりがすきな主婦です。よろしくお願いします。
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