トマトと納豆の冷製パスタ

Lily maman
Lily maman @lilymaman

めんつゆをイタリアンな味付けで…
トマト×納豆の組合わせ、美味しいですよ。
すぐにできあがります♪
このレシピの生い立ち
手軽に使えるめんつゆを使ったパスタシリーズ

トマトと納豆の冷製パスタ

めんつゆをイタリアンな味付けで…
トマト×納豆の組合わせ、美味しいですよ。
すぐにできあがります♪
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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. トマト(色味の濃いものがおすすめ) 1個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  4. 50ml
  5. オリーブ 大さじ1
  6. すりおろしにんにく 1かけ
  7. 納豆 2パック
  8. トッピング用のトマト 適量
  9. ブラックペッパーなど 適量
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹で冷水でしめ、水気を切り器に盛る。トマトをすりおろし、つゆ、水、オリーブ油、にんにくを混ぜ合わせる。

  2. 2

    味を見て必要であれは塩コショウを加えてもよいです。パスタに作ったソースをかける。納豆、好みのトッピングをのせて完成。

  3. 3

    ミディトマトなど小ぶりのものを使う時は通常のトマト1こ分に近い量を使って下さいね。

コツ・ポイント

トマトは色、味ともに濃厚なものを使ったほうが美味しいです。
トマトの水分量によっては加える水の量を調整してください。
お好みで青じそをトッピングしても良いです。
今回はヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮)を使って作りました。

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Lily maman
Lily maman @lilymaman
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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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