アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をフライパンに入れ 表面に焼色がつくまで焼く
- 2
圧力鍋に移して 肉がかぶる位の水を入れ、ネギ 生姜を入れて強火で煮る
- 3
圧力がかかったら弱火で30分煮る
30分たったら 火を止め圧力が抜けるまで待つ - 4
圧力がぬけたら、肉を取り出し 食べやすい大きさに切る (煮汁は使いません)
- 5
鍋に 酒 みりんを入れ 一煮立ちさせ砂糖、醤油、塩も入れて 砂糖が溶けたら 豚肉とゆで卵を鍋に移し落し蓋をして20分煮る
-
コツ・ポイント
味付けた後は 煮すぎると濃くなりすぎるので 要注意！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19293047
