☆簡単☆鶏の蒸し焼き

抹茶もつこ's cooksnap of when they made ☆簡単☆鶏の蒸し焼き.
ちくそう
ちくそう @cook_40222724

簡単で美味しい鶏の蒸し焼きを教えてもらったので。
このレシピの生い立ち
友達が作ってきたのを食べてみて、美味しかったので作り方を聞いたらすごく簡単だったので、忘れないようにレシピにすることにしました。

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材料

2人分ぐらい
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 酒 100cc
  3. ※醤油 50cc
  4. ※焼肉のタレ 50cc

作り方

  1. 1

    フライパンを温めて、鶏もも肉を皮から焼く。〔油は皮からでるのでいりません〕

  2. 2

    皮に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、お酒を入れてフタをする。〔裏は焼かなくて大丈夫!〕

  3. 3

    10分程してお酒がなくなってきたら、※を入れてフタをして、途中で裏返したりして弱火で10分したら完成!!

コツ・ポイント

鶏もも肉をフォークでプスプスしたほうが早く味がしみるかも。

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レシピ作者

ちくそう
ちくそう @cook_40222724
に公開
まだまだ勉強中です('ー ' *)料理は好きだけど、洗い物は嫌いですY(>_<、)Y
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