作り方
- 1
５～10ミリの輪切りにし、水に晒す。（皮は、お好みでむかなくてもOK）
-
- 2
水気を切ったら、ビニール袋などに片栗粉とゴボウをいれ、まぶす、
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- 3
サラダ油をしき、２を揚げ焼きにする。
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- 4
両面をこんがり、揚げ焼きにする。
-
- 5
甘辛たれは、ボウルにいれ、混ぜておく。
-
- 6
４を５にあえたらできあがり♪
コツ・ポイント
揚げ焼きにするときは、動かさずにある程度、やくこと。
片栗粉をつけているので、くっついちゃいます。
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