簡単☆こんにゃくのにんにく炒め
くろだま @cook_40035973
あまったこんにゃくで、ぱぱっとできちゃいます！
冷めても味が変らずお弁当に入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあまっていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは、スプーンか手でちぎり、軽く下ゆでしておく。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、弱火でにんにくを炒める。にんにくの香りが出てきたら、こんにゃくを入れ、中火で炒める。
- 3
水分がとんだところで、しょうゆ・砂糖を入れ、さらに炒める。
- 4
全体に水分がとんで、とろっとしたら、火を止め、かつおぶしを入れて軽く混ぜ、完成！
コツ・ポイント
にんにくはお好みで、減らしても増やしてもよいと思います。
こんにゃくは、下ゆで不要のこんにゃくを使うとさらに手間がなくてラクです！
また、こんにゃくをちぎるのが面倒なときは、包丁で普通に切ってもＯＫ。
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