いんげんの胡麻和え

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

昔から食卓にある母の味☆
甘めの味付けでパクパクいけちゃいます!
箸休めにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
昔からの母の味を、ちょびっと甘めで私流に☆

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材料

  1. いんげん豆 20本
  2. ひとつまみ
  3. ◎砂糖 大さじ1
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎すりごま 大さじ1
  6. ◎味の素 少し
  7. ◎水 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげん豆の筋を取ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、塩をひとつまみ入れます。いんげん豆を入れて色が鮮やかになったら(柔らかくなったら)ザルにあげます。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせます。

  4. 4

    粗熱がとれたいんげん豆を、斜めに3等分に切って、◎を混ぜたところに入れます。

  5. 5

    全体的に混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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