干しえびと塩昆布の炊き込みごはん

sugerpine
sugerpine @cook_40121702

塩昆布で味付けいらず。

材料のせてスイッチオン~!
このレシピの生い立ち
干しえびはちりめんじゃこでも美味しくできましたよ♪

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 干しえび桜えび 30g
  3. 塩昆布 30g(1袋)
  4. ごま 大さじ2
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    米をとぎ、大さじ2の酒と合わせ炊飯器の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    塩昆布と干しえびをのせ(混ぜないでね)、炊飯器のスイッチをオン!
    仕上げにゴマをちらす。(写真はゴマを忘れています・・)

  3. 3

    土鍋で炊けばなお美味しい♪
    土鍋の場合、水加減は大さじ2の酒と合わせ600ccにしてください。

  4. 4

    鍋が噴くまで強火(約10分)。
    その後中火で7分。
    蒸らしは10分です。

コツ・ポイント

干しえびは安いもので大丈夫で~す!

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レシピ作者

sugerpine
sugerpine @cook_40121702
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みなさんのレシピを参考にのんびりとですが勉強中です・・・ *^o^*
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