野菜入り親子丼☆
野菜が苦手な子供の為にいろんな野菜を入れてみました。
このレシピの生い立ち
野菜室に中途半端に残っていた野菜があったので。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひいて、鶏肉を焼く。
- 3
鶏肉が中まで焼けたら、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンを入れて、塩、味の素を入れて混ぜる。
- 4
野菜と鶏肉を炒めたら、めんつゆと水を入れます。
- 5
めんつゆと水を入れて、溶き卵を入れて火を弱火にして3分煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉はちゃんと火を通して下さい。
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