トンテキ
グランべフェール @cook_40043008
ウスターソースと豚肉がよく合います。ご飯が進むよ。
このレシピの生い立ち
焼きそばの中に入ってる、ソース味がついた豚肉が美味しいから、豚のステーキでは、どうかな〜と。してみたら、GOODでした。
トンテキ
ウスターソースと豚肉がよく合います。ご飯が進むよ。
このレシピの生い立ち
焼きそばの中に入ってる、ソース味がついた豚肉が美味しいから、豚のステーキでは、どうかな〜と。してみたら、GOODでした。
作り方
- 1
お肉の筋切りをする。ソースがきつい味なので、塩、胡椒は、しなくて良い。
- 2
フライパンにグレープシードルオイルとニンニクをいれる。そこに、豚をいれ、両面を良く焼く。
- 3
全部合わせといたソースを入れ、とろみが出る迄、煮詰めて、出来上がり。
- 4
千切りキャベツを添えてめしあがれ。
コツ・ポイント
豚肉から出た油を拭き取ってから、合わせソースを入れた方が良い。
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