生ダラのピリ辛ソース
ベルマッティ @cook_40208999
ラー油の効いた甘辛だれ。ご飯の進む一品です。
トップ画像差し替えました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
「参考レシピ」の合わせ調味料を元に、水とオリゴ糖シロップを加えて煮詰め、たらに合うソースに仕上げました。
生ダラのピリ辛ソース
ラー油の効いた甘辛だれ。ご飯の進む一品です。
トップ画像差し替えました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
「参考レシピ」の合わせ調味料を元に、水とオリゴ糖シロップを加えて煮詰め、たらに合うソースに仕上げました。
作り方
- 1
◇生ダラは塩を振って10分置き、水分を拭く。
こしょうして小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで表を下にして焼く。 - 2
1を返し、隙間にしめじを入れて火を通したら、合わせておいたソースと青ねぎを加えて絡める。
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- 3
出来上がり～～
-
- 4
◆参考レシピID : 19263941「たけのこ・海老のピリ辛ソース炒め」
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コツ・ポイント
※調味料を入れたら、焦がさないよう火加減に気をつけて煮詰めて下さい。
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周りはカリっ☆魚嫌いの旦那も「うまいじゃん！！」って驚いてました。甘辛だれで、ごはんがすすみますよ。
rikkupeach -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19298761
