白ぶどうと紫キャベツのマリネサラダ

スパイスパーラー
スパイスパーラー @cook_40108718

簡単で鮮やか♡紫と緑のコントラストがなんとも最高!!パーティのあと1品に最適レシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーで値引きされてた紫キャベツと白ぶどうを買ったので合わせてみました♡

白ぶどうと紫キャベツのマリネサラダ

簡単で鮮やか♡紫と緑のコントラストがなんとも最高!!パーティのあと1品に最適レシピです。
このレシピの生い立ち
スーパーで値引きされてた紫キャベツと白ぶどうを買ったので合わせてみました♡

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材料

今回作った量(だいたい2人分でした)
  1. 紫キャベツ 4分の1玉
  2. 白ぶどう(マスカット等) 好きなだけ
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 白ワインビネガー 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1
  6. ヒマラヤ岩塩(お好きなお塩) ちょこっと
  7. ブラックペッパー(あらびき) お好みで
  8. パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    紫キャベツはピーラーで千切りに。白ぶどうは縦半分にカット。

  2. 2

    ボウルに、オリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつを入れて混ぜます。

  3. 3

    2に1を入れて和えます。

  4. 4

    岩塩(お好きなお塩)、ブラックペッパーで味を整えて完成

  5. 5

    パルミジャーノレッジャーノをかけても美味です。

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