厚揚げ肉巻きのポン酢照り焼き♪
調理師おかん @cook_40222534
大葉も一緒に巻いてポン酢照り焼き♪とろけるチーズをかけても美味です。
このレシピの生い立ち
手軽な肉巻きを食べたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げ大葉、厚揚げを巻きます。細く厚揚げを切ったら巻きやすく食べやすいです。
- 2
小麦粉を全体にまぶしフライパンに胡麻油を入れ、巻き終わりを下にして転がして焼きます。
- 3
調味料を入れ転がして焦げない様に照りを出します。
すりごま、とろけるチーズ、万能ネギなどをのせて完成です。
コツ・ポイント
中火でささっと。調味料入れたら焦げやすいのでコロコロしながら‼チーズを巻いてもいいですがとろけ出すのでやめました。焼いてとろけるチーズかけた方が作りやすいです。
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