スナップエンドウのごまマヨ和え
ひとりのグルメ @cook_40146600
茹でたスナップエンドウにマヨネーズとごまを和えるだけ
簡単です
このレシピの生い立ち
普段マヨネーズだけで食べていたスナップエンドウ
余ったすりごまを混ぜたら意外と美味しかったので定番で作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋をとっておきます
- 2
お湯を沸かし塩を入れて１～２分茹でます
ザルにあげて流水で冷まします - 3
ごまを鍋に入れて空炒りして香ばしさを出します
すり鉢にうつして少し粒が残るくらいまですります - 4
ボウルに２、マヨネーズ、３、醤油を入れて混ぜます
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
ごまは軽く炒って香りを出しましょう
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