【一人暮しのお弁当】豚こま丼

クロさん。
クロさん。 @cook_40222244

15分ほどで出来ます!
お手頃価格な豚こま肉を活用(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛調味料にコクを出したくてウスターソースを入れてみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま 100g
  2. たまねぎ 4分の1
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆生姜チューブ 少々
  8. ウスターソース 小さじ1
  9. 白ごま 適量
  10. ネギ 適量
  11. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはしんなりするまで
    豚こまは赤味がなくなるまで炒める

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、流し込む

  3. 3

    水分が粗方飛ぶまで火にかける

  4. 4

    ウスターソースを回しかける

  5. 5

    ごはん、肉を盛り付ける

  6. 6

    白ごま、ネギをトッピングして完成!

コツ・ポイント

水分は粗方飛ばすだけでいいです。
残った調味料が絶品のタレになります。

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レシピ作者

クロさん。
クロさん。 @cook_40222244
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お料理のモチベーションあげるためにはじめてみました。
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