しらすと高菜、大根の葉のふりかけ
Bau109 @cook_40053592
ちょっとしたおかずに！おにぎりの具に！
このレシピの生い立ち
大根の葉が付いていた大根を買ったので、家にあった高菜と合わせてみました。
しらすと高菜、大根の葉のふりかけ
ちょっとしたおかずに！おにぎりの具に！
このレシピの生い立ち
大根の葉が付いていた大根を買ったので、家にあった高菜と合わせてみました。
作り方
- 1
大根の葉はみじん切りにしておく。
-
- 2
フライパンを火にかけごま油をしく。
温まったら、大根の葉を炒める。 -
- 3
大根の葉に火が通ったら高菜を加えて炒める。
-
- 4
その後、しらすを加えて炒め、酒を振りかける。
-
- 5
馴染んだら、ゴマを振って完成。
-
コツ・ポイント
大根の葉の量に合わせて、高菜やしらすの量を調整して下さい。
高菜やしらすに味が付いているので、味付けはしなくて大丈夫です。
お酒は混ぜやすくする為に少し振ります。
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mmacha -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300333
