【野菜嫌いな子供にも】手作りふりかけ
chan_me @cook_40219351
ブロッコリーを芯まで一本ぺろりと食べる朝のお供 ♪作り置きしておけます。
このレシピの生い立ち
息子が野菜嫌いなので野菜嫌いな子どもが食べれるレシピ、はないかな、ブロッコリーを芯まで丸ごと使えるレシピはないかなと考えました。
【野菜嫌いな子供にも】手作りふりかけ
ブロッコリーを芯まで一本ぺろりと食べる朝のお供 ♪作り置きしておけます。
このレシピの生い立ち
息子が野菜嫌いなので野菜嫌いな子どもが食べれるレシピ、はないかな、ブロッコリーを芯まで丸ごと使えるレシピはないかなと考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーを芯の先まで1cmくらいに細かくザクザク切ります。
- 2
フライパンを熱して油を入れ、ブロッコリーを炒めます。
- 3
ブロッコリーに火が通ったら、じゃこをフライパンに入れて水とカツオダシと醤油を入れ水気がなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーをよく洗うこと！鍋でお湯を沸かし、芯の部分を手で持ち頭の部分？をお湯につけて左右に回すように洗うと良いですよ♡
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