圧力鍋で簡単蒸し鶏

しゅうΤЭГ
しゅうΤЭГ @cook_40113069

安く簡単に作れて、そのままでも、サラダにもo(^-^)o
このレシピの生い立ち
安いムネ肉を簡単に美味しく食べたくてつくりました☆

圧力鍋で簡単蒸し鶏

安く簡単に作れて、そのままでも、サラダにもo(^-^)o
このレシピの生い立ち
安いムネ肉を簡単に美味しく食べたくてつくりました☆

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材料

2〜3
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 小さじ2/3
  6. 長ネギ青い部分(あれば) 1本分

作り方

  1. 1

    鶏肉の上にネギを置き圧力鍋にすべてを入れ、オモリが揺れたら火を弱め4分30秒。自然冷却で出来上がり☆

  2. 2

    圧力がぬけたら温かいのも美味しいですが、私は冷めたのを好きな厚さに切り、食べるまで汁につけておいたほうが好きです。

コツ・ポイント

鶏の大きさで多少時間が変わると思いますが、オモリがゆらゆら揺れながらの火加減で4分はかかると思います。あとは余熱で。

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