大根菜となめこのおろし和え

Name: 大根菜となめこのおろし和え
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉(ほうれん草でも良い) ひと袋; 大根 2分の1; めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3; なめこ ひと袋

お義母さんが作った野菜と近所の人からもらったなめこを使って簡単美味しくできました。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作る野菜を無駄なく使いたいので、なんとなく作ってみました。

材料

3～4人分

4の工程で水気が少なくなるまで煮詰めると味がしっかりとつきます。
今回大根葉を使いましたが、大根葉は柔らかいものをつかってます。スーパーで買う場合はほうれん草や小松菜でしてみるといいと思います。

2018/12/15 11:27に公開

新米ママですが、料理は好きなので色々なもの作って家族で実験しながら、レパートリーを増やしていこうと目論んでます。（笑）宜しくお願いします。m(__)m

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