キャベツと豚バラの簡単♡スープ煮♪
弓張り月 @cook_40055381
春キャベツが美味しい季節♡キャベツと豚バラをミルフィーユにして市販のうどんスープに生姜をチョイ足ししたスープで煮ました♡
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しくて価格もお手頃な季節(≧∇≦)白菜＆豚バラ肉のミルフィーユ蒸しが美味しいならキャベツ＆豚バラ肉でも美味しいかも？と思って市販のうどんスープの素で作りました♡
キャベツと豚バラの簡単♡スープ煮♪
春キャベツが美味しい季節♡キャベツと豚バラをミルフィーユにして市販のうどんスープに生姜をチョイ足ししたスープで煮ました♡
このレシピの生い立ち
春キャベツが美味しくて価格もお手頃な季節(≧∇≦)白菜＆豚バラ肉のミルフィーユ蒸しが美味しいならキャベツ＆豚バラ肉でも美味しいかも？と思って市販のうどんスープの素で作りました♡
作り方
- 1
キャベツは縦半分に切り豚肉は塩 胡椒して揉み込む。青ネギは小口切りにする。（長い豚バラ肉なら切ってね）
-
- 2
シリコンスチーマーにキャベツを入れ蓋をしてレンジで4〜5分加熱し粗熱を取る。（耐熱器にラップでもOK）
-
- 3
キャベツの葉と葉の間に豚肉を広げながら挟んでいく。
-
- 4
鍋に★を入れ混ぜ③を入れ中火で沸騰させてから蓋をし弱めの中火で13〜15分煮る。途中裏返して時々煮汁をキャベツにかける。
-
- 5
器にキャベツとスープをよそって青ネギをちらして出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
キャベツはレン・チンしてからすると柔らかくなって甘味もUPし お肉を挟みやすくなり煮る時間も時短になります♬
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302720
