残り物のミートソースをラップでくるんで冷凍保存したもの使いました。
パスタ一回分ぐらいの量です。

鶏肉はモモ肉、むね肉どちらでもOK。
一口サイズに切ります。

②の一口サイズにカットしたものをお酒に漬けて、揉みます。

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、軽く塩コショウをふります。

お鍋に①の解凍したミートソースを温め、④の鶏肉を加えて煮込みます。
＊鶏肉から出た脂はできるだけ入れないように。

弱火で、分ほど煮込んだら出来上がりです。
＊味が薄ければ、ケチャップを入れて味を調整します。