芽ひじきとベーコンの煮物

こんぶのくらこん @cook_40044283
たった10分煮るだけでできる簡単煮物レシピです。もちもちとしたひじきの食感とベーコンのうまみのハーモニーが楽しめます。
このレシピの生い立ち
時間のかかる煮物を、水戻し不要芽ひじきを使ってさらに短縮できないかと考え、うまみが凝縮された使いやすいベーコンを用いてできた、お手軽レシピです。
芽ひじきとベーコンの煮物
たった10分煮るだけでできる簡単煮物レシピです。もちもちとしたひじきの食感とベーコンのうまみのハーモニーが楽しめます。
このレシピの生い立ち
時間のかかる煮物を、水戻し不要芽ひじきを使ってさらに短縮できないかと考え、うまみが凝縮された使いやすいベーコンを用いてできた、お手軽レシピです。
作り方
- 1
小鍋に水戻し不要芽ひじき、ベーコン、調味料を入れて中火にかけます。
- 2
沸騰してから約10分間煮て出来あがりです。(煮汁が少し残るように火加減を調節してください)
コツ・ポイント
水戻し・水洗い不要なので、そのまま鍋に入れて煮るだけで簡単に出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303614