太刀魚と白菜の食べる中華スープ

クック5B7I8O☆ @cook_40156006
太刀魚の塩焼きに飽きたので、スープでどうぞ。
このレシピの生い立ち
hrtm14さんの太刀魚と白菜のミルフィーユ鍋 レシピID19204462 を参考にしました。
作り方
- 1
太刀魚を3枚におろす
- 2
白菜1枚に太刀魚半身分を乗せて均等に切る
- 3
3枚くらい重ねて鍋に並べる
- 4
- 5
ウェイパーを適量入れ、その上からお湯を具が軽く浸るくらい入れる(時短のためにお湯を入れて火にかけました。)
- 6
煮立ったら、お好みでこしょうで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
横着せずに白菜と太刀魚を1セットを均等に切って重ねて鍋に入れましょう。
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