太刀魚と白菜の食べる中華スープ

クック5B7I8O☆
クック5B7I8O☆ @cook_40156006

太刀魚の塩焼きに飽きたので、スープでどうぞ。

このレシピの生い立ち
hrtm14さんの太刀魚と白菜のミルフィーユ鍋 レシピID19204462 を参考にしました。

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材料

4人分
  1. 太刀魚 2匹
  2. 白菜 8枚
  3. ウェイパー 好きなだけ
  4. お湯 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    太刀魚を3枚におろす

  2. 2

    白菜1枚に太刀魚半身分を乗せて均等に切る

  3. 3

    3枚くらい重ねて鍋に並べる

  4. 4
  5. 5

    ウェイパーを適量入れ、その上からお湯を具が軽く浸るくらい入れる(時短のためにお湯を入れて火にかけました。)

  6. 6

    煮立ったら、お好みでこしょうで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

横着せずに白菜と太刀魚を1セットを均等に切って重ねて鍋に入れましょう。

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