作り方
- 1
もやしはさっと茹でて
冷ますかレンジで4分加熱します。 - 2
調味料を混ぜる
(ごま油、しょうゆ、
鶏ガラ、すりごまを
混ぜる) - 3
氷水にもやしを冷まして、手で触れる温度になったら手で絞ります
- 4
冷めたもやしの水分を
切って混ぜる - 5
出来上がり。
コツ・ポイント
胡麻を沢山入れるのが美味しいくなる
ポイントです。レンジで加熱した後は
火傷に注意して下さいね。
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