にんじんの塩昆布マヨ和え

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

塩昆布の風味が効いた一品。ちょっとした副菜やお弁当の彩に使えます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参があったので、副菜として作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 1/3本
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 塩昆布 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、ピーラーで薄くスライスするか、薄い短冊切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に人参を入れてラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3

    ボウルにすべての材料を入れて和える。

コツ・ポイント

人参を薄く切ること。加熱時間が短くなることと、味がしみこみやすくなります。

リアクション

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レシピ作者

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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