お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン
うえひろゆう @cook_40232446
面倒なホワイトソースの手間無し。１つの鍋に材料を入れて煮るだけで、簡単にマカロニグラタンが作れます
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピをアレンジ＆覚え書き
お鍋ひとつでできる簡単マカロニグラタン
面倒なホワイトソースの手間無し。１つの鍋に材料を入れて煮るだけで、簡単にマカロニグラタンが作れます
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピをアレンジ＆覚え書き
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊に切る
- 2
底の厚い鍋に薄く油をひき、玉ねぎ→ベーコン→小麦粉→バター→牛乳の順に入れ、火にかける※焦げやすいので注意
- 3
(ベーコンは鶏肉でもＯＫ。
鍋は底の厚いものを。
順に入れて火にかけるだけで簡単だけど、焦げやすいので注意。) - 4
【２】が沸騰したらひとまぜし、Ｂのスープの素とマカロニを入れ、弱火でマカロニの茹で時間茹でる。※焦げやすいので注意
- 5
少し固めの分量なので、牛乳で好みの固さに加減。
スープの素は無添加コンソメを１本使用。 - 6
子供でも食べやすいように薄味。
大人は好みで塩コショウを。
マジックソルトが美味しい。
コツ・ポイント
焦げやすいので底の厚いものを使用。牛乳が沸騰したらひとまぜ。バターが溶けていなくても、小麦粉が混ざっていなくてもＯＫ。むね肉の場合は片栗粉をまぶしてから入れると美味しい。
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オレンジともさん -
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