ヘルシー!大根と人参の甘酢漬け

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

いつも常備している野菜で簡単に作れる甘酢漬けです。さっぱりしているのでたくさん食べられますよ!
このレシピの生い立ち
常備野菜でもう一品作りました。

ヘルシー!大根と人参の甘酢漬け

いつも常備している野菜で簡単に作れる甘酢漬けです。さっぱりしているのでたくさん食べられますよ!
このレシピの生い立ち
常備野菜でもう一品作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 4cm
  2. 人参 小1本
  3. ◎酢 1/2カップ
  4. ◎砂糖 大さじ3
  5. ◎塩 小さじ1
  6. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    大根と人参は同じくらいの大きさの短冊切りにします。

  2. 2

    ボウルに◎の材料を入れてよく溶かしたら、1を入れてラップをかけ、お皿などで軽く重しをし、冷蔵庫で30分以上おきます。

  3. 3

    汁気を切って器に盛り付け、白ごまを振ってできあがり。

コツ・ポイント

30分後くらいから食べられ、翌日もおいしく食べられます。
お好みで砂糖をもう少し増やしても。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
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以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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