めちゃ旨い❤豚ロースの玉ケチャ炒め

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鶏カラケチャ&海老カラケチャの豚バージョンですが揚げないし漬け込みなしで玉ねぎの甘さも出てご飯も進むおかずに❤【94】

このレシピの生い立ち
鶏カラケチャ&海老カラケチャの豚バージョンです

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材料

2人分~
  1. 豚ロース 5枚~10枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. 大さじ1
  6. ●ケチャップ 大さじ4
  7. ●とんかつソース 大さじ2
  8. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/4個は
    みじん切りにする
    ビニール袋に片栗粉大さじ1と豚ロースを塩コショウを入れて片栗粉をまんべんなくつける

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を入れて熱し1の豚ロースを焼き
    焼けたら一度お皿に取り出す
    (強火~中火)

  3. 3

    2のフライパンに玉ねぎを入れて透き通ってくるまで炒め
    ●の調味料を入れて少し酸味を飛ばす
    (中火)

  4. 4

    2で焼いた豚ロースを3に加えてかるく
    炒めたら出来上がり
    (中火~弱火)

  5. 5

    鶏カラケチャ炒め
    のレシピはこちら
    味付け同じです♡
    レシピID :18393529

  6. 6

    海老カラケチャ炒めのレシピはこちら
    味付け同じです♡
    レシピID :18762337

  7. 7

    H23❤6月21日
    話題入りしました
    ありがとう
    ございます(^O^)

  8. 8

    H24❤3月20日
    100人の皆様に作っていただき2度目の話題入りをすることができました❤
    大大大感謝です♡
    【7】

  9. 9

    るびにゃんちゃんが
    パンに挟み
    マヨかけて
    作ってくれました♡
    ハンバーガ―
    おいしそう❤

  10. 10

    プレミアム献立に選んで
    いただきました

  11. 11

    H31.1.9
    プレミア献立に
    選んでいただきました
    2回目嬉しいです

コツ・ポイント

豚ロースを炒めた後豚の脂が出てくると思うので油は足さずに玉ねぎを炒めることが出来ると思いますが油が足りないと思ったら少量足して玉ねぎを炒めて下さいね
3の時ソースがはねる時がありますので火傷に注意して下さい❤

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TWOHEARTS
に公開
お料理大好き だけど週末しか出来ないでもリフレッシュになるので楽しんでます時間があるとkitchenへ♪いつも皆さんからの素敵なレポを届けていただき感謝の気持ちでいっぱいです❤ワンコ同好会NO15♡呑んべい愛好会⑪関東連合NO10東海連合NO25関西倶楽部NO47酵母の会 No.32
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