甘い！玉ねぎのケークサレ☆

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このんち
このんち @cook_40039716

おうちにあもので簡単に☆玉ねぎとコーンの甘さが激ウマです(´∀｀)
このレシピの生い立ち
豊作じぃじの玉ねぎを使って、旦那さんの朝食用に作りました(^-^)

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材料

牛乳パックの型一本分
  1. 玉ねぎ 大1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ベーコン 2枚
  4. コーン 1/2カップ
  5. プロセスチーズ 2個
  6. 塩胡椒 少々
  7. コンソメ 小さじ1/2
  8. 卵 2個
  9. 牛乳 50cc
  10. マヨネーズ 大さじ1強
  11. サラダ油 大さじ1
  12. 塩 小さじ1/2
  13. ★薄力粉 130g
  14. ★ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    型にオーブンシートをひいておく。オーブンは170度に予熱。

  2. 2

    玉ねぎ人参はみじん切りにし、耐熱容器に入れ柔らかくなるまでレンジでチン。塩胡椒とコンソメを混ぜ冷ます。

  3. 3

    ボールに卵、牛乳、マヨネーズ、サラダ油、塩を入れ混ぜ【1】と1cm角に切ったベーコンとチーズ、コーンを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ★をふるいながら入れ、ゴムべらでさっくり混ぜたら型に流す。オーブンで25分〜30分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

コーンは絶対入れたほうがおいしいです(*^□^*)中身の具は冷蔵庫にあるものでアレンジして下さい☆

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レシピ作者

このんち
このんち @cook_40039716
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料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます！皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)
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