ピーマンの肉巻き
HiroMimir @cook_40232686
ピーマンの苦味もなく、ヘルシーな肉料理。
温かいうちにメインディッシュとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマン特売日に試食して、これなら子供達も食べられるかも～と思って作りました♪
ピーマンの肉巻き
ピーマンの苦味もなく、ヘルシーな肉料理。
温かいうちにメインディッシュとしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピーマン特売日に試食して、これなら子供達も食べられるかも～と思って作りました♪
作り方
- 1
ピーマンは縦に切る。
(赤でなく緑だけでもOK) -
- 2
肉を広げ塩コショウを軽く振り
ピーマン5～6本を肉の端から巻き付ける。 -
- 3
巻き終わりを下にして、熱したフライパンに並べる。
-
- 4
焼き色が付いたら弱火にして5分位蒸し焼きにする。
-
- 5
器に盛り付け、ゴマドレッシングをかける。
-
コツ・ポイント
焼き色を付けると美味しそうに見えます。
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