里芋の牛乳入り味噌煮 簡単☆保存 栄養的
星崎紫 @cook_40055345
手が痒くならず 少し甘くて 里芋嫌い ミルク嫌いの人 子供も皆好きになる 口の中でとろける 冷凍保存可能
とても美味しい
このレシピの生い立ち
2０年以上前に習ったことがあったがレシピはなくなりましたが思い出し自分流にアレンジして作りました
アプリでひらく作り方
- 1
土付き里芋をよく洗い大きめの鍋に入れ３０分位中が軟らかく食べられる状態に成るまで茹でる
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- 2
湯を切り少し冷めてから里芋を指で押さえる すると中身が出てくる
- 3
ミルク 砂糖 味噌をよく混ぜ鍋に入れ里芋も入れにる煮汁がどろっとして里芋にからまったら出来上がり
- 4
冷凍保存はナイロン袋に１回分ずつ小分けして入れ空気を抜いて輪ゴムで止めて平らにして冷凍庫へ入れる
コツ・ポイント
煮る時吹きこぼれに気を付けて 味は少し甘めにしてあるので調整して下さい
リアクション
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大好きな煮物です٩(ˊᗜˋ*)و旦那もこれ美味しい〜と気に入ってくれています♡里芋好きな人には是非食べて欲しい一品です。
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