ズボラ飯☆砂肝としめじのバター炒め
☆ＡＧＵ☆ @cook_40067032
レンチン任せのズボラ飯です。酒のつまみにもお弁当にも夜ご飯にも！！
このレシピの生い立ち
お弁当を作ってて。朝時間ない！糖質オフしたい！！お肉食べたい！って考えて、全ての欲求を満たしてくれたレンチン料理です！詰めて職場でチンしてます。お酒のあてにもすごくぴったり。粗挽き胡椒の刺激が良いアクセントでした。
ズボラ飯☆砂肝としめじのバター炒め
レンチン任せのズボラ飯です。酒のつまみにもお弁当にも夜ご飯にも！！
このレシピの生い立ち
お弁当を作ってて。朝時間ない！糖質オフしたい！！お肉食べたい！って考えて、全ての欲求を満たしてくれたレンチン料理です！詰めて職場でチンしてます。お酒のあてにもすごくぴったり。粗挽き胡椒の刺激が良いアクセントでした。
作り方
- 1
砂肝は気になる人は下処理をしてください。私はそのまま１つの塊を二等分くらいにして薄っぺらくして使ってます。
- 2
適当な大きさにカットした砂肝、しめじの順に容器に入れ、最後に大葉を千切りにしてのせる。
- 3
バター、塩胡椒、粗挽き胡椒、をふりかけ、醤油をふた回しかけてフタをずらしてレンジに入れ、600wで5分ほどチンする。
コツ・ポイント
砂肝が丸まんまだと火が通りづらいかもしれません。ご家庭のレンジによって時間は調整してね。タッパーは700mlのタッパで冷凍レンジ可能なやつを使いました。器にラップでも良いかと。鶏胸肉や豚肉でも美味しいです。味はチン後に不足してたら調整してね
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