さっぱり★黒酢焼きそば
hikaru2011 @cook_40044012
黒酢と塩コショウと麺つゆのシンプルな味付けの健康焼きそばです。さっぱりしていて食が進みますよ。
このレシピの生い立ち
黒酢を使った料理を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ベーコン、ニラ、ネギはそれぞれ食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンになたね油を入れて熱し、ベーコン、ニラの順で炒め、火が通ったらお皿に一旦取り出す。
- 3
同じフライパンでキャベツとネギを炒める。
- 4
3に麺をほぐしながら加え、酒を入れて蓋をして2分程度蒸焼きにする。
- 5
4に、ベーコンとニラを戻し入れ、黒酢、塩コショウ、麺つゆを入れて味を調えてできあがり。
- 6
2011.6.9工程を一部変更しました。
コツ・ポイント
具をエビ、イカ、ホタテ等の海鮮にしても合いますよ。
こってり好きな人にはさっぱりし過ぎで物足りないかもしれません、、でもたまには健康に気遣ってあっさりの健康焼きそばはいかがでしょうか？？
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