作り方
- 1
きゅうり、しょうが、しそをみじん切りにする。
- 2
全部の材料を粘りが出るまで混ぜ、餃子の皮で包む。
- 3
沸騰したたっぷりのお湯で5分程茹で、氷水でヒエヒエに冷やして大根おろしのタレで食べましょう!!
コツ・ポイント
きゅうりは粗みじんの方が食感があってイイです。
具はたっぷり包んで食べ応えup!!
今回はヒダを付けずに包みました。
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